Temps de cuisson
50 minutes
Assez pour
6 personnes
Ingrédients
- Beurre : 5 cuillères à soupe (doux)
- Sucre : une demi-tasse
- Oeufs : 1 pièce
- Vanille : une cuillère à café
- Lait : une demi-tasse
- Levure chimique : une cuillère à café
- Sel : une demi cuillère à café
- Farine : une tasse et demie (multi-usage)
- Sucre en poudre : au choix (pour la décoration)
la façon de préparer
Chauffez le four à 180 degrés Celsius.
Préparez un plateau à beignets spécial pour former des anneaux de taille égale, semblable à un plateau à cupcakes.
Dans un bol, mettez le sel, la farine et la levure chimique et remuez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils se mélangent.
Dans un autre bol, bien mélanger les œufs, le lait et la vanille.
Battre le beurre avec le sucre dans le bol d'un batteur électrique, jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez alternativement le mélange d'œufs, de lait et de farine au mélange de beurre et de sucre, tout en continuant de pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et que vous obteniez une pâte molle.
Placez la pâte dans une poche à douille et répartissez-la dans le plateau à beignets préparé, jusqu'à ce qu'il soit à moitié plein.
Cuire la plaque au four pendant environ 12 minutes jusqu'à ce que les beignets soient cuits.
Sortez la plaque du four et laissez-la de côté jusqu'à ce que les beignets refroidissent complètement, puis décorez-la avec du sucre en poudre ou selon vos envies et servez-la.