Aujourd'hui je vous présente une belle recette. Le gâteau marbré ou gâteau marbré est une des recettes de gâteaux très connues, se distinguant par ses couleurs ondulées entre le noir et le blanc. Essayez la méthode de fabrication du gâteau marbré de Shamloula et servez-le à votre enfants lors d'occasions spéciales.
____________________________________________
Temps de préparation
33 minutes
Temps de cuisson
63 minutes
Nombre de personnes : 11
____________________________________________
Ingrédients
____________________________________________
Fondant blanc
5 œufs
2 tasses de farine
2 tasses de sucre
1 tasse de lait
1 tasse d'huile
Un soupçon de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Pincée de sel
Fondant brun :❤️
5 œufs
2 tasses de farine
2 tasses de sucre
1 tasse de lait
1 tasse d'huile
Un quart de tasse de cacao
Un soupçon de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Pincée de sel
Verre : ❤️
2 tasses de sucre
4 cuillères à soupe d'eau
6 blancs d'œufs
Un demi-kilo de beurre à température ambiante
Pincée de sel
Miroir :❤️
1 tasse de sucre
1 tasse de miel de glucose
2 cuillères à soupe d'eau
Crème de cuisson
Gélatine
chocolat blanc
N'importe quel colorant alimentaire
____________________________________________
Étapes de préparation
____________________________________________
Placer les œufs dans le batteur électrique, ajouter la vanille et bien battre.
Ajoutez une tasse de sucre petit à petit tout en continuant de battre jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez lentement une tasse de lait en battant rapidement et continuellement.
Placez une tasse de sucre dans une casserole sur le feu, ajoutez-y un peu d'eau et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve et obtienne un caramel léger.
Mettez la farine dans un bol, ajoutez le sel, le cacao et la levure chimique et mélangez bien.
Ajouter immédiatement le mélange au batteur électrique, en battant à première vitesse, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Ajouter l'huile lentement tout en continuant de battre
_______________________________________
