Le poulet est l'un des plats que tout le monde aime, et il peut être servi de manières différentes et variées, car il peut être frit, grillé ou avec un assaisonnement tikka, KFC ou shish tawook, et il est généralement servi avec des pommes de terre ou diverses salades. .
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Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Nombre d'individus 4
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Ingrédients
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"Assez pour 4 personnes"
1 kilo de pilons de poulet « pins »
10 gousses d'ail entières
Un tiers de tasse d'huile d'olive
Quart de tasse de jus de citron
sel
Poivre noir moulu
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Étapes de préparation
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Lavez bien le poulet, puis mettez-le de côté.
Dans un bol moyen, assaisonnez les cuisses de poulet avec du jus de citron, du sel et du poivre noir, frottez-les avec l'assaisonnement, puis laissez-les reposer une demi-heure.
Dans une poêle à feu moyen, mettez l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Placez l'ail dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Placez les cuisses de poulet dans la poêle et remuez bien jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
Réduisez le feu, couvrez la casserole, puis laissez-la pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite et dorée.
Retirez les cuisses de poulet de la poêle et placez-les sur l'assiette.
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Avantages du poulet à l'ail :
L'ail est l'un des aliments qui maintiennent la santé cardiaque et réduisent le taux de cholestérol dans le sang.
Le poulet contient des protéines qui aident à bien développer les muscles.
Un morceau moyen de cuisse de poulet (85 grammes) contient 175 calories.
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