Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Nombre de personnes 6
Ingrédients
Gâteau:
2 tasses de farine
Une tasse et demie de sucre
Un quart de tasse de beurre
100 grammes de chocolat
4 œufs
3 cuillères à soupe de cacao brut
1 cuillère à café de vanille liquide
Une demi-cuillère à café de sel
Un quart de cuillère à café de levure chimique
Un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude
____________________________________________
Sauce sucrée :
1 tasse de sucre en poudre
Une demi-cuillère à café de lait
1 goutte de colorant alimentaire rouge
____________________________________________
Étapes de préparation
____________________________________________
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius, graisser les moules en forme de cœur avec du ghee et les tapisser de farine.
Mettez la farine dans un bol, ajoutez la levure chimique, le bicarbonate de soude, le cacao et le sel, mélangez bien, puis tamisez.
Mettez le beurre et le chocolat dans un bol et faites un bain-marie en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils se dissolvent complètement.
Ajouter le sucre au mélange de chocolat en fouettant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ajoutez les œufs un à un et la vanille en continuant de fouetter jusqu'à ce que les œufs disparaissent dans le mélange.
Ajoutez progressivement le mélange de farine en fouettant constamment jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Répartir le mélange dans les moules jusqu'à ce qu'ils soient remplis aux deux tiers et mettre au four pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
____________________________________________
Pendant ce temps, la sauce au sucre se prépare..❤️
____________________________________________
Mettez le sucre dans un bol, ajoutez le lait et le colorant alimentaire et mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir un peu.
Retournez-le sur un plateau plat et répartissez-y la sauce sucrée.
Laissez le gâteau jusqu'à ce que la sauce au sucre prenne.
Placer dans une assiette et servir. J’espère que ma recette vous plaira, merci d’avoir suivi
