Temps de cuisson
60 minutes
Assez pour
4 personnes
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Ingrédients
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- Mangue : 3 morceaux (pelés et coupés en petits morceaux)
- Gélatine en poudre : 3 cuillères à soupe
- Eau chaude : une demi-tasse (bouillie)
- Sucre : 2 cuillères à soupe
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la façon de préparer
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Placez les morceaux de mangue dans le bol d'un mixeur électrique et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le sucre et la gélatine au mélange de mangue, puis remuez bien jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
Placez le mélange de mangue dans une casserole sur le feu, puis ajoutez-y de l'eau bouillante et remuez constamment pendant plusieurs minutes.
Répartissez le mélange dans les moules à gelée, puis mettez-les au réfrigérateur pendant 4 heures jusqu'à ce que la gelée de mangue refroidisse et se solidifie. Servez-la froide.
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