Boulettes de viande à la mélasse de grenade... Les boulettes de viande sont généralement préparées à partir de viande hachée ou de kofta, et sont façonnées en boulettes de taille moyenne qui sont soit grillées, soit frites selon vos envies. Voici la méthode réussie et garantie du jumbal jada avec Jalal Kitchen en ajoutant le merveilleuse et délicieuse sauce à la mélasse de grenade. Essayez-la maintenant
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Ingrédients
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- Kofta de viande : 250 grammes
- Poivre coloré : une tasse (doux/haché)
- Champignons : une demi-tasse (hachés)
- Eau chaude : un quart de tasse
- Oignons : 1 morceau (tranché)
- Carottes : 1 morceau (tranché)
- Huile végétale : 2 cuillères à soupe
- Mélasse de grenade : une cuillère à soupe
- Sel : une cuillère à café
- Mélange d'épices : une pincée
- Persil : une cuillère à soupe (haché/pour la garniture)
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la façon de préparer
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1 Préparez des boulettes de viande de kofta de taille égale.
2 Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen, puis ajoutez les boules de kofta et remuez pendant environ 5 minutes.
3 Ajoutez les tranches d'oignon et remuez jusqu'à ce qu'elles soient fanées, puis ajoutez les poivrons doux, les champignons et les carottes.
4 Assaisonner avec du sel et du mélange d'épices et remuer légèrement.
5 Ajoutez de l'eau chaude, remuez le mélange et laissez-le sur le feu pendant environ 10 minutes.
6 Ajoutez la mélasse de grenade et laissez la casserole sur le feu pendant 5 minutes supplémentaires.
7 Versez les boulettes de viande avec la mélasse de grenade dans un plat de service.
8 Garnir de persil haché, puis servir chaud.
