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Aujourd'hui je vous présente la plus belle recette. Le Kiri maamoul est considéré comme l'une des meilleures friandises que les adultes et les enfants adorent, car son goût est croquant et léger, et vous pouvez le préparer facilement avec différentes garnitures pour répondre aux goûts de chacun. Dans cet article, nous vous présentons la recette la plus belle et la plus simple pour réaliser un maamoul au curry fragile fourré aux dattes à servir à votre famille👨❤️💋👨
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Ingrédients
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Montants Maamoul
Deux tasses de farine
Six morceaux de fromage Kiri (de préférence à température ambiante)
Huit cuillères à soupe de beurre
Un soupçon de vanille
Une demi-tasse de sucre en poudre
Ingrédients de la garniture du Maamoul
Une cuillère de beurre
Une pincée de poudre de cardamome
Une pincée de cannelle
Dattes dénoyautées
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Étapes de préparation
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Mélangez la farine avec le Kiri et le beurre et continuez à mélanger tout en ajoutant le reste des ingrédients jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte lisse.
Laisser reposer la pâte 40 minutes à couvert.
Comment faire une garniture de maamoul au curry
Mélangez tous les ingrédients de la garniture sur feu jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et réduits en purée.
Une fois la pâte reposée, on commence à la façonner en petites boules de taille égale.
Placez une quantité appropriée de garniture au milieu de chaque boule, puis disposez les boules sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.
On préchauffe le four à 240 degrés avant d'y mettre le maamoul, puis on remet la température à 180 et on met la plaque au four jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Il faut généralement 7 minutes pour que le maamoul soit complètement cuit.
- Une fois le maamoul cuit, on le laisse refroidir complètement, puis il devient apte à être servi ou conservé pour plus tard.
Vous pouvez ajouter du sucre en poudre sur le dessus pour la décoration selon vos envies. Vous pouvez également utiliser la même recette pour faire du maamoul avec d'autres garnitures comme des noix à la crème ou au cacao, que les enfants préfèrent. Vous pouvez également ajouter du colorant alimentaire à la pâte pour la rendre plus belle. forme plus attrayante pour vos jeunes enfants.
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