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Ingrédients
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- Décorer:
1 sucre en poudre : 2 tasses
2 Lait : 3 cuillères à soupe
3 Beurre : une cuillère à soupe (fondue)
4 Vanille : une cuillère à café
5 - Farine : deux tasses et demie (tamisée)
6 - Levure chimique : une cuillère à café
7 – Bicarbonate de soude : une cuillère à café
8 - Cannelle : 2 cuillères à café (moulues)
9 - Girofles : une demi cuillère à café
10 - Sel : une demi cuillère à café
11 - Beurre : une demi-tasse (doux)
12 - Sucre : une tasse et demie
13 - Citrouille : une tasse (miel bouilli et écrasé)
14 - Vanille : une cuillère à café
15- Oeufs : 1 pièce
la façon de préparer
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1 Préchauffer le four à une température supérieure à moyenne.
2 Mélangez la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle et le sel et laissez-la de côté.
3 Mélangez bien le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis 4 Ajoutez le potiron, les œufs et la vanille, et fouettez bien jusqu'à ce que le mélange devienne une consistance homogène.
4 Ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre et remuez dans un sens jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
5 Placer les boules de mélange à biscuits à la citrouille dans une plaque à pâtisserie non graissée à l'aide d'une cuillère, en aplatissant légèrement les boules avec le dos de la cuillère.
6 Placez la plaque à biscuits dans le four chaud, laissez-la pendant 15 à 20 minutes, puis sortez-la du four chaud et laissez les biscuits de côté jusqu'à ce qu'ils refroidissent.
7 Mélangez le sucre en poudre avec la vanille, le lait et le beurre, en ajoutant plus de lait si nécessaire, jusqu'à ce que le mélange devienne collant et épais.