Chips de pommes de terre au sel et au vinaigre... Les chips de pommes de terre fines et croquantes sont l'une des recettes de collations les plus délicieuses que tout le monde aime. Essayez-les avec le goût du vinaigre et du sel et servez-les avec vos sauces préférées.
Ingrédients
- Pommes de terre : 2 (de taille moyenne, lavées et coupées en fines tranches)
- Vinaigre : une cuillère à café
- Poivre noir : une cuillère à café
- Sel : une cuillère à café
- Huile : selon besoin (pour la friture)
la façon de préparer
1 Faites tremper les tranches de pommes de terre dans un bol d'eau et ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre noir.
2 Laissez tremper les tranches de pommes de terre dans l'eau pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient absorbées et acquièrent le goût du sel et du vinaigre.
3 Égoutter les tranches de pommes de terre de l'eau de trempage et les laisser sécher complètement.
4 Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, puis ajoutez les tranches de pommes de terre et remuez jusqu'à ce qu'elles soient dorées et dorées.
5 Égouttez les pommes de terre de l'huile et placez-les sur du papier absorbant jusqu'à ce qu'elles absorbent l'excès d'huile, puis placez-les dans un plat de service et servez
